[지식 한스쿱] "브라질산 닭고기 수입 일부 철회, 식탁 안전은 괜찮을까?"

 

최근 식품안전 소식 중 하나가 바로 "브라질산 닭고기 수입 일부 철회"입니다.
한국 정부는 위생 문제 우려로 인해 일부 물량의 수입을 중단하거나 반송한 것으로 알려졌습니다.
우리 식탁과도 연결된 이 뉴스, 왜 중요한지 쉽게 풀어 설명드릴게요.

 

🌍 브라질은 닭고기 수출 세계 1위

브라질은 세계 최대의 닭고기 수출국입니다.
한국은 닭가슴살, 가공용 닭고기, 냉동육 등 다양한 제품을 브라질에서 수입하고 있습니다.

특히 가격이 저렴하고, 물량이 안정적이라
대형 마트, 급식, 가정용 식재료로도 많이 사용되어 왔습니다.

 

⚠️ 그런데 왜 일부가 수입 철회됐을까?

식품의약품안전처(식약처)는 최근 브라질산 닭고기 일부 제품에서 위생상 문제가 발견되었다고 밝혔습니다.

기준치를 초과하는 미생물,

유통 중 온도관리 미흡,

원산지 표기 오류 등의 이유로
해당 물량에 대해 수입 중단, 반송, 검사 강화 조치가 내려졌습니다.

즉, 국민 식품안전을 위한 선제 대응인 셈입니다.

 

🍴 우리가 먹던 닭가슴살도 괜찮을까?

걱정하시는 분들이 많지만, 너무 불안해하실 필요는 없습니다.
현재까지는 문제가 된 제품이 시중에 유통되기 전, 세관 검사 단계에서 차단되었기 때문입니다.

식약처는 다음과 같이 밝히고 있어요:

"위생 기준에 맞지 않는 수입 닭고기 제품은 국내 유통 전 단계에서 차단 조치됐습니다."

✅ 따라서 우리가 지금 마트나 온라인에서 구입한 제품은 안전 기준을 통과한 닭고기입니다.

 

🛒 소비자는 어떻게 행동해야 할까?

제품 원산지 확인하기
브라질산 닭고기라도 정상 유통된 제품은 안전하지만,
가급적 원산지 표기를 확인하고 구입하는 습관이 좋습니다.

유통기한 · 냉동상태 체크하기
닭고기는 유통기한 준수와 냉장/냉동 상태 보관이 매우 중요합니다.
실온에 오래 방치된 제품은 피하세요.

충분히 익혀 먹기
가정에서는 중심 온도 75℃ 이상으로 충분히 조리하면 대부분의 균은 사멸합니다.

 

📢 정부는 어떤 조치를 하고 있을까?

식약처는 이번 사건을 계기로

브라질산 닭고기 전반에 대한 수입검사를 강화하고,

위생 기준 미달 제품은 즉시 반송 및 공개한다고 밝혔습니다.

또한 수입업체에도 주의조치를 전달해
소비자가 안심하고 먹을 수 있도록 전반적인 안전망을 강화 중입니다.

 

✅ 정리하면

브라질산 닭고기 일부 물량이 위생 문제로 수입 철회됨.

시중 유통 전 단계에서 발견되어 소비자 피해는 없음.

앞으로는 수입검사 강화 및 원산지 관리가 더 철저해질 예정.

소비자는 원산지 확인, 조리 안전 수칙 준수만 해도 충분히 예방 가능.

 

우리 식탁 위의 안전,
한 번 더 확인하는 습관으로 지킬 수 있습니다.

걱정보다는 정보!
정확한 정보와 기본 수칙으로 건강한 식생활 이어가시길 바랍니다.

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좋은 글로 보답할게요. 😊